Segasin omavahel pruuni roosuhkru ja piparkoogimaitseaine (Võib kasutada ka teisi vürtsikaid maitseaineid endale meeldivas koguses või spikerdada piparkoogimaitseaine pakilt, mis seal sees on). Lisasin juurde lahtiklopitud munavalge ja viimasena mandlid ja õige pisut vett. (Koguseid nüüd veebruarikuus enam ei mäleta!) Röstisin mandleid keskmise kuumusega ahjus, vahepeal segades. Mandlid on valmis siis, kui nad on mõnusalt krõmpsud, kuid enamus neist enam omavahel ei kleepu. Lõpus võib mandlitele veel suhkrut juurde lisada, eeldusel, et see jääb nende külge kinni.
Mina õmblesin mandite pakkimiseks linasest riidest kotikesed, mille sisse läksid tsellofaani sisse pakitud mandliportsjonid. Ja siis rändasid need juba jõuluvana kotti
No comments:
Post a Comment