Tuesday, February 19, 2013

Aastavahetus ahjukanaga

 Alati ei pea aastavahetuseks terve päeva kokkama. Seekord tulid meile külalised ja pääsesime poole päevase kokkamisega! Õnneks oli mees ka köögitoimkonnas abiks!

Küpsetasime 8 inimese jaoks ära kaks kana. Üritasin küll poest leida suuremat maitsestamata kana, aga ei leidnud. Suuremad broilerid on kõik poemarinaadi pistetud (2kg). Maitsestamata olid vaid 1-1,5 kilosed.
Seega oli vaja valmis teha krõbedad ahjukartulid- ja peedid ning küpsetada ära kaks kana.

Üks kana siirdus oma küpsetamispuki otsa ja teine kana pidi leppima klaasist ahjuvormis pikutamisega, kaaslaseks kõiksugu köögiviljad. Ahi huugas seega vähemalt 4 tundi järjest ja söögiajaks tuli varem valminud toidud taas üles soojendada. Ja loomulikult ei saanud näljaste külaliste nina ees hakata toidust oma blogi jaoks pilte tegema.

Alasti kana

No comments:

Post a Comment