Saturday, June 18, 2011

Pitsast ja Jamie Oliverist

Võtsin hiljuti ette tõsise pitsateo, eesmärgiks teha pitsat senisest harjumuslikust viisist erinevalt.

Lapsena õppisin selgeks tüüpilise eestimaise pitsa tegemise - sellel pidi olema kohev pärmitaigna põhi, hakkliha-ketšupi/tomatikaste, pitsamaitseaine ja palju juustu.Sellise pitsa kõrvale oli hea juua külma piima või Coca-Colat. Jagasime suure pannipitsa võrdselt neljaks ja igaüks suutis oma osa ka ära süüa. Ja pitsat tuli teha igal vormelinädalavahetusel...siis kui see võistlus veel huvitav oli.

Kordasin hiljuti nn lapsepõlvepitsat, mida on kodustes tingimustes täitsa lihtne teha. Mehele maitses, aga minule tundus, et tahaks ikka seda  tüüpilist õhukest, krõbedat itaalia pitsat, mis meestel väidetavalt kõhtu ei täida.

Ja siis tuli järjekordne Jamie Oliveri kokasaade...teemaks pitsa. Pean mainima, et Jamie saated panevad alati veed suus mulisema ja ajavad vägisi kööki süüa tegema. Ikka siis kui ETV ikka pühapäeva hommikul seda saadet ära ei jäta ja millegi ebaolulisega, olgu see siis mingi riiklik kontsert-üritus või Eurovisioni kordus, ei asenda.

No comments:

Post a Comment