Olen viimase kolme nädala jooksul nii palju erinevaid sööke valmistanud, et maitsed hakkavad juba ära tüütama ja järgmiseks poeskäiguks on ostunimekirja kogunenud juba hulk eksootilisemaid maitsekoosluseid.
Seniks aga üks isevalmiva hernesupi retsept:
500g kuivatatud herneid
2 porgandit
1 kg suitsuribi vm suitsutatud lihatoodet
Paar peotäit kruupe
Soola ja pipart
Pane herned 10h varem likku. Seejärel pane koos lihaga suurde malmpotti, lisa kruubid ja lase keema. Kui herned on pehmed, lisa riivitud porgandid ja maitsesta.
Meil on kodus puupliit ja selle peale on väga mugav hernesupp podisema unustada.
No comments:
Post a Comment