Odraküpsised jõuludeks

Koostis:
2 muna
200 g suhkrut
200 g sulatatud margariini
3 tl kaneeli
400 g e. 6,5 dl odrajahu
2 tl söögisoodat
Määrimiseks:
1 muna
Pinnale:
suhkrut

Valmistamine:

Sega sooda, kaneel ja jahu. Klopi munad suhkruga vahule. Lisa kuivained ning sulamargariin. Lase tainal 2-3 tundi külmkapis taheneda.

Rulli tainas õhukeseks ning lõika kas piparkoogivormidega või noaga 5x5 cm rombideks.

Tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Määri küpsised pealt munaga, puista peale suhkrut.

Küpseta 200-kraadises ahjus 10 minutit.
Allikas Nami-nami. 

Millegipärast jäi esimesele pannitäiele soodamaitse juurde alguses, panin kauemaks ahju ja siis läks seda ka vähemaks. Ära söödi siiski kiiresti!