Kohupiimakook |
Muretaigen:
u 150 g toasooja võid
1-2 dl suhkurt
u 5 dl nisujahu (kasutasin täisteranisujahu)
Kohupiimakate:
4-500 grammi kohupiima või ricottat
3 muna
apelsinikooremoosi
kuldseid rosinaid
marmelaadi
100 g martsipani
Muretaigna jaoks segasin või, suhkru ja jahu purutaoliseks massiks ning vormisin taignapalliks. Vooderdasin lahtikäiva koogivormi põhja ja ääred taignaga ning panin kuuma ahju eelküpsema.
Samal ajal segasin kõik kohupiimakatte koostisosad ning valasin vormi taigna peale. Küpsetasin 175 kraadises ahjus u tunni.
No comments:
Post a Comment